Терпены
Ароматические соединения, вырабатываемые в тех же железах, что и каннабиноиды, — причина, по которой каждый сорт пахнет по-своему.
Терпены — большое семейство ароматических соединений, построенных из пятиуглеродных изопреновых звеньев. У каннабиса они вырабатываются в секреторных клетках железистых трихом, рядом с каннабиноидами, и именно они дают одному сорту цитрусовую ноту, а другому — хвойную или перечную.
Преобладают две группы. Монотерпены — мирцен, лимонен, альфа-пинен — лёгкие и летучие, поэтому запах сильнее всего у свежего соцветия и слабеет при высыхании. Сесквитерпены, такие как бета-кариофиллен и гумулен, тяжелее и держатся дольше.
Бета-кариофиллен переходит из ароматики в фармакологию каннабиноидов: он напрямую связывается с рецептором CB2, что необычно для соединения, которое обычно встречается в пище. Терпены занимают центральное место и в эффекте окружения — предположении, что соединения растения действуют вместе иначе, чем поодиночке.